Экономический ущерб, причиняемый болезнями на птицефабриках мясного направления

2022

Closed access Metadata (CSL-JSON)
DOI 10.55934/10.55934/2587-8824-2022-29-4-509-514
Data confidence 70 medium
How this score is calculated

It is built from checkable properties of the record itself: whether the article has a DOI, how many independent sources confirmed its data, whether the required fields are filled in, and how recent the latest confirmation is. Disagreement between sources and a missing identifier lower it. A value of 80 or above means the record was published without further checking; 60 to 79 means it is published at reduced confidence, with a manual check advisable. A record verified by an editor by hand is never pushed below 90 by a recalculation. This scores our data about the article, not the article itself.

Abstract

На основании статистических данных по заболеваемости и летальности цыплят-бройлеров шести площадок крупных птицефабрик мясного направления продуктивности (ООО «Магнитогорский птицеводческий комплекс»; АО «Уралбройлер»; АО «Тюменский бройлер»; ООО «Агрохолдинг «ЮРМА»; ООО «Равис – Птицефабрика Сосновская» и ООО «Уральская мясная компания») проведено определение экономического ущерба, причиняемого болезнями незаразной этиологии цыплят-бройлеров. Максимальную летальность обусловливают болезни органов пищеварения и болезни, связанные с нарушением обмена веществ, уровень летальности при болезнях пищеварительной системы колебался в пределах 69,69 %, при болезнях, связанных с нарушением обмена веществ, – в 32,4 %. Наименьшая летальность цыплят-бройлеров установлена при асфиксии. На трех предприятиях общий фактический экономический ущерб был наиболее высоким в АО «Уралбройлер», ООО «Агрохолдинг «ЮРМА» и ООО «Уральская мясная компания», что было выше, чем на других предприятиях, в 1,34–4,12 раза. Общий экономический ущерб от незаразных болезней птиц составлял в пределах от 37,29 тыс. руб. (АО «Тюменский бройлер») до 153,6 тыс. руб. (АО «Уралбройлер»). Структура экономического ущерба от незаразных болезней птиц во всех базовых предприятиях имеет достаточно сходные показатели. На промышленных птицеводческих комплексах мясного направления продуктивности незаразные болезни обусловливают летальность птицы преимущественно за счет болезней органов пищеварения. Причиненный ими экономический ущерб на 100 тысяч голов птицы при производстве мяса составлял от 95,56 тыс. до 171,27 тыс. руб.