Экономический ущерб, причиняемый болезнями на птицефабриках мясного направления

2022

Закрытый доступ Метаданные (CSL-JSON)
DOI 10.55934/10.55934/2587-8824-2022-29-4-509-514
Достоверность данных 70 средняя
Как считается эта оценка

Складывается из проверяемых признаков самой записи: есть ли у статьи DOI, сколько независимых источников подтвердили её данные, заполнены ли обязательные поля и насколько свежо последнее подтверждение. Снижают оценку расхождения между источниками и отсутствие идентификатора. Значение от 80 означает, что запись опубликована без дополнительной проверки; от 60 до 79 — что она опубликована с пониженной достоверностью и ручная проверка желательна. Запись, выверенную редактором вручную, пересчёт не опускает ниже 90. Это оценка наших данных о статье, а не оценка самой статьи.

Аннотация

На основании статистических данных по заболеваемости и летальности цыплят-бройлеров шести площадок крупных птицефабрик мясного направления продуктивности (ООО «Магнитогорский птицеводческий комплекс»; АО «Уралбройлер»; АО «Тюменский бройлер»; ООО «Агрохолдинг «ЮРМА»; ООО «Равис – Птицефабрика Сосновская» и ООО «Уральская мясная компания») проведено определение экономического ущерба, причиняемого болезнями незаразной этиологии цыплят-бройлеров. Максимальную летальность обусловливают болезни органов пищеварения и болезни, связанные с нарушением обмена веществ, уровень летальности при болезнях пищеварительной системы колебался в пределах 69,69 %, при болезнях, связанных с нарушением обмена веществ, – в 32,4 %. Наименьшая летальность цыплят-бройлеров установлена при асфиксии. На трех предприятиях общий фактический экономический ущерб был наиболее высоким в АО «Уралбройлер», ООО «Агрохолдинг «ЮРМА» и ООО «Уральская мясная компания», что было выше, чем на других предприятиях, в 1,34–4,12 раза. Общий экономический ущерб от незаразных болезней птиц составлял в пределах от 37,29 тыс. руб. (АО «Тюменский бройлер») до 153,6 тыс. руб. (АО «Уралбройлер»). Структура экономического ущерба от незаразных болезней птиц во всех базовых предприятиях имеет достаточно сходные показатели. На промышленных птицеводческих комплексах мясного направления продуктивности незаразные болезни обусловливают летальность птицы преимущественно за счет болезней органов пищеварения. Причиненный ими экономический ущерб на 100 тысяч голов птицы при производстве мяса составлял от 95,56 тыс. до 171,27 тыс. руб.