Abstract
Предпосылка и цель. При работе кормоприготовительного оборудования встречаются такие проблемы как громоздкость и повышенные расходы, что увеличивает себестоимость кормов. Актуальным является проведение исследований комбинированных аппаратов с проведением нескольких технологических процессов в одном аппарате с применением шнека и разравнивающего устройста. Разравнивающее устройство перемещает поднимаемую кормовую массу к торцевым стенкам бункера. При работе пальцев разравнивающего устройства обеспечивается устранение чрезмерно высокого подъема кормовой массы и ускорение процесса перемешивания за счет равномерного перемещения кормовой массы по всей ширине бункера. Ускорение процесса сушки влажных кормов объясняется тем, что под горячий воздух все время попадают новые порции влажных кормов.Материалы и методы. Для проведения исследований процесса сушки использовалось разработанное измельчающе-сушильное и перемешивающее устройство. Объектом сушки послужили яичная скорлупа и отходы желтка куриных яиц, а также рыбное костное сырье. При проведении экспериментальных исследований применены метод проведения однофакторных экспериментальных исследований и контрольно-измерительные приборы.Результаты. В результате экспериментальных исследований и обработки опытных данных получена математическая модель процесса сушки частиц кормовой муки, т.е. получена модель интенсивного тепломассопереноса за счет конвективной сушки, шнеково-пальцевого перемешивания и одновременного измельчения в комбинированном измельчающе-сушильном и перемешивающем устройстве.Заключение. Разработанная конструктивно технологическая схема комбинированного измельчающе-сушильного и перемешивающего устройства обеспечивает устойчивое выполнение процессов измельчения, сушки и перемешивания кормов. Оригинальность технического решения подтверждается выдачей патента Республики Казахстан на изобретение № 36486.