Abstract
Евразийский Союз Ученых (ЕСУ) # 5 (62), 2019 39 нала сферы сервиса.Но есть одно правило стандарта общения с людьми -«чем выше стоимость продукции, тем менее жестко должны быть прописаны стандарты».[5].Для работников сферы сервиса степень «стандартности» обслуживания можно разделить по классам компании:Масс-маркет (Mass market) -высокая; Бридж (bridge class) -средняя; Премиум (premium) или люкс (luxury) -низкая.Для класса люкс обслуживание должно складываться из индивидуальных потребностей клиента, так как покупатели более чувствительны и требовательны к сервису, должна присутствовать определенная аура от работника сферы услуг, которую он должен уметь создавать.Мало того, во многих заведениях данного класса в стандартах прописано: «Будьте готовы нарушить стандарты, ради удовольствия клиента».На основе такого подхода возможно более точно создать образ «идеального сотрудника».Компетенции «идеального сотрудника», которые больше всего ценятся современными руководителями, согласно исследованиям основателя и руководителя, первой бизнес школы СССР