Abstract
Интродукция овощных культур всегда была актуальной, и не менее важна и для Казахстана т.к. перемещение новых ценных видов овощных культур в различные эколого-географические зоны позволяет значительно расширить ассортимент овощей и увеличить потребление овощной продукции, сделать его более полноценным и разнообразным. Среди всех капустных овощей особое внимание привлекает листовая капуста Кале. В последнее время данная культура получила широкое распространение благодаря своему уникальному биохимическому составу. Для Казахстана листовая капуста Кале является новой культурой. Интродукция листовой капусты будет способствовать диверсификации овощеводства страны, расширению видового состава овощных культур. Была сформирована первичная коллекция листовой капусты Кале и проведено ее изучение по комплексу хозяйственно-ценных признаков (продуктивность, качественные показатели). По раннеспелости выделился гибрид F1 Dwart green curlet. Максимальный показатель по всем параметрам (высота, количество листьев и т.д.) приходился на гибрид F1 Nero di Toskana. Гибрид F1 Kapitan показал максимальную урожайность – 32,29 т/га, следующим по показателям урожайности выделился F1 Red Russian – 28,7 т/га, затем F1 Dwart green curlet – 28,0 т/га. Высокое содержание сухих веществ и витамина «С» в листьях капусты выявлен у гибрида F1 Scarlet, а показателю содержания общих сахаров выделился гибрид F1 Dwart green curlet. Наиболее сочетающий в себе максимальное количество лучших показателей оказался гибрид F1 Dwart green curlet.