Abstract
В обзоре проанализированацелесообразность применения пробиотиков и пребиотиков. Последние годы во всем мире наблюдается повышенный интерес к пробиотикам и пребиотикам и их использованию для сохранения и поддержания здоровья, а также лечения ряда заболеваний. Исследования пробиотиков дают основания предполагать наличия у них множество положительных свойств. Наиболее часто в качестве пробиотиков используются штаммы лакто- и бифидобактерий, которые являются достаточно безопасными даже для питания детей грудного и раннего возраста. Представлены пути, посредством которых пробиотики реализуют лечебный эффект. Показано, что они эффективны при многих заболеваниях, включая острые кишечные инфекции и другие воспалительные болезни кишечника, течение аллергического процесса, расстройства иммунитета. Нормальная микрофлора человека, нормофлора, выполняет ряд важных функций в поддержании жизнедеятельности организма. Защитная функция осуществляется в первую очередь бифидо – и лактобактериями, благодаря их способности подавлять патогенные бактерии и конкурировать с ними. Одним из важнейших функций микроорганизмов нормофлоры организма человека является иммуногенная стимуляция иммунной системы. Наиболее убедительные доказательства эффективности пробиотиков связанны именно с их использованием для улучшения функционирования кишечника и влияния на иммунную систему. The review analyzes the feasibility of using probiotics and prebiotics. In recent years, there has been an increased interest in probiotics and prebiotics and their use for the preservation and maintenance of health, as well as the treatment of a number of diseases around the world. Studies of probiotics suggest that they have many positive properties. Most often, strains of lacto- and bifidobacteria are used as probiotics, which are safe enough even for feeding infants and young children. The ways by which probiotics implement the therapeutic effect are presented. It has been shown that they are effective in many diseases, including acute intestinal infections and other inflammatory bowel diseases, the course of the allergic process, and immune disorders. Normal human microflora, normoflora performs a number of important functions in maintaining the vital activity of the body. The protective function is carried out primarily by bifidobacteria and lactobacilli, due to their ability to suppress pathogenic bacteria and compete with them. One of the most important functions of microorganisms of the normoflora of the human body is immunogenic stimulation of the immune system. The most convincing evidence of the effectiveness of probiotics is associated with their use to improve the functioning of the intestine and influence the immune system.