Abstract
Bacterial concentrate, the basis of the drug, obtained during the lyophilization of symbiotic strains of beneficial lactic acid bacteria, actively inhibits the growth and reproduction of pathogenic and opportunistic microorganisms. The components used as protectors: 7% sucrose, 1.5% gelatin, 7% SMP - have confirmed their need to preserve the viability of cells of probiotic microorganisms. The combination of gelatin and sucrose is a key moment in lyophilization. Sucrose acts as an energy source and an additional osmotic protector for bacteria during rehydration. Gelatin up to 3% can prevent post-oxidation, and also acts as a gelating agent that ensures the glazing of the solution during freezing. It has been proven that the irrational use of antibiotics and chemotherapeutic drugs leads to the development of multidrug resistance of pathogens. The union of microorganisms with protectors affects the functions of cells of organs and tissues of a macroorganism, increases its functional activity, which is important in the treatment of infections, including intestinal infections. This approach allows us to create a fundamentally new environmentally friendly drug that is effective in the treatment of digestive disorders. Бактериальный концентрат, основа лекарственного препарата, полученный в процессе лиофилизации симбиотических штаммов полезных молочнокислых бактерий, активно подавляет рост и размножение патогенных и условно-патогенных микроорганизмов.Использующиеся в качестве протекторов компоненты: 7% сахарозы, 1,5% желатина, 7% сухого обезжиренного молока (СОМ) подтвердили необходимость их применения для сохранения жизнеспособности клеток пробиотических микроорганизмов. Сочетание желатины и сахарозы - ключевой момент в лиофилизации. Сахароза выступает как источник энергии и дополнительный осмотический протектор для бактерий при регидратации. Желатина до 3 % может предотвращать постокисление, а также выступает как гелеобразователь, который обеспечивает стеклование раствора при замораживании. Доказано, что нерациональное использование антибиотиков и химиотерапевтических препаратов приводит к развитию множественной лекарственной устойчивости патогенов. Союз микроорганизмов с протекторами влияет на функции клеток органов и тканей макроорганизма, повышает его функциональную активность, что важно при лечении инфекций, в том числе кишечных. Такой подход позволяет создать принципиально новый экологически чистый препарат, эффективный при лечении заболеваний с нарушенным пищеварением.