Abstract
Food waste is recognized as one of the major environmental challenges worldwide, and Kazakhstan is no exception. The article examines the current state of food waste management in higher education institutions of the country and highlights the lack of systematic composting practices. To evaluate the feasibility of introducing such initiatives, a cost-benefit analysis (CBA) was carried out for a potential composting program at L.N. Gumilyov Eurasian National University based on original data collected in March 2025. In addition, a survey of students’ willingness to pay (WTP) was analyzed to determine the level of community engagement and possible financial contributions. The results show that composting at the university level would be economically viable and socially supported. The findings provide valuable calculations for implementation of composting infrastructure in the university context. The results of the economic assessments may serve as a foundation for informed decision making at both institutions and government levels. Пищевые отходы признаны одной из серьёзных экологических проблем во всём мире, и Казахстан не является исключением. В статье рассматривается текущее состояние управления пищевыми отходами в высших учебных заведениях страны и подчёркивается отсутствие системных практик компостирования. Для оценки возможности внедрения таких инициатив был проведён анализ «затраты–выгоды» (CBA) потенциальной программы компостирования в Евразийском национальном университете имени Л.Н. Гумилёва на основе оригинальных данных, собранных в марте 2025 года. Кроме того, был проанализирован опрос студентов о готовности платить (WTP) с целью определения уровня вовлечённости университетского сообщества и возможных финансовых вкладов. Результаты показали, что компостирование на университетском уровне может быть экономически целесообразным и социально поддерживаемым. Полученные выводы представляют ценные расчёты для внедрения инфраструктуры компостирования в университетской среде. Результаты экономической оценки могут служить основой для принятия обоснованных решений как на институциональном, так и на государственном уровнях.