Влияние смесей ПАВ на устойчивость эмульсий

2022

Полный текст Открытый доступ: Gold Метаданные (CSL-JSON)
DOI 10.32523/2616-6771-2020-132-3-43-51
Достоверность данных 70 средняя
Как считается эта оценка

Складывается из проверяемых признаков самой записи: есть ли у статьи DOI, сколько независимых источников подтвердили её данные, заполнены ли обязательные поля и насколько свежо последнее подтверждение. Снижают оценку расхождения между источниками и отсутствие идентификатора. Значение от 80 означает, что запись опубликована без дополнительной проверки; от 60 до 79 — что она опубликована с пониженной достоверностью и ручная проверка желательна. Запись, выверенную редактором вручную, пересчёт не опускает ниже 90. Это оценка наших данных о статье, а не оценка самой статьи.

Аннотация

В работе изучено эмульгирующее действие индивидуальных поверхностно-активных веществ (ПАВ) додецилсульфата натрия и Неонола АФ 9-6 и их смесей.Изучены изотермы поверхностного натяжения растворов индивидуальных ПАВ. Устойчивость эмульсий оценивали по времени расслоения фаз. Установлено, что растворыиндивидуальных ПАВ не способствуют образованию устойчивых эмульсий. Показано,что смеси анионного ПАВ NaDDS с более гидрофобным неионным ПАВ Неонолом АФ9-6 более эффективны при получении эмульсии в системе вода – гексан, показано их синергетическое действие для стабилизации эмульсий. Найдено, что при стабилизациисмесями ПАВ додецилсульфата натрия и Неонола АФ 9-6 образуются эмульсии прямоготипа. Тип образовавшейся эмульсии определяли с помощью лабораторного оптическогомикроскопа после добавления водо- и маслорастворимых красителей – метилоранжа иСудана IV. Выявлено, что наиболее эффективной является смесь Неонола АФ 9-6 с додецилсульфатом натрия, взятых в соотношении 3:1 (масс.) при соотношении жидкихфаз 1:1. При суммарной концентрации смеси ПАВ в водной фазе 0,04% и объемном соотношении вода–гексан 1:3 удалось получить высококонцентрированную устойчивуюпрямую эмульсию.