Issues of Ensuring Food Security among the Elderly Population: A Scientometric Review of Publications

2025

Полный текст Открытый доступ: Gold Метаданные (CSL-JSON)
DOI 10.47703/ejebs.v69i4.573
Достоверность данных 70 средняя
Как считается эта оценка

Складывается из проверяемых признаков самой записи: есть ли у статьи DOI, сколько независимых источников подтвердили её данные, заполнены ли обязательные поля и насколько свежо последнее подтверждение. Снижают оценку расхождения между источниками и отсутствие идентификатора. Значение от 80 означает, что запись опубликована без дополнительной проверки; от 60 до 79 — что она опубликована с пониженной достоверностью и ручная проверка желательна. Запись, выверенную редактором вручную, пересчёт не опускает ниже 90. Это оценка наших данных о статье, а не оценка самой статьи.

Аннотация

Food security among the elderly population is a pressing issue with multifaceted implications for health and well-being. The study aims to systematically map the global research landscape on food security among the elderly population and identify dominant thematic clusters, influential publications, and structural research gaps. A scientometric methodology was applied, combining descriptive statistics and network analysis using Scopus data for 1996-2024. Descriptive statistics and network analysis methods were employed using VOS viewer software for data processing and visualization. Descriptive statistics revealed a sharp acceleration in research output after 2011, with publication dynamics well captured by a 4th-degree polynomial model (R² = 0.9288). The research is highly interdisciplinary, spanning agricultural and biological sciences, medicine, and social Sciences. The United States, China, and the United Kingdom lead in publication output, while the Chinese Academy of Sciences (55 publications) and the National Natural Science Foundation of China (92 funded studies) are the key institutional and financial contributors. The analysis confirms the field's complexity and interdisciplinary nature and reveals critical gaps, particularly the lack of longitudinal and qualitative studies. A critical structural gap was identified between biological research and socio-policy studies, indicating limited integration across disciplinary boundaries. The systematized knowledge and identified research structure serve as a robust basis for policymakers and researchers to develop targeted interventions and define new, high-priority research directions.