Аннотация
Зерно яровой мягкой пшеницы – продовольственный объект, без которого сложно прожить человеку в повседневной жизни. В производстве хлебопекарного зерна важно получить и стабильную урожайность и его технологическое качество, соответствующее 1-3 классам. Устойчивое производство зерна пшеницы в Акмолинской области зависит от возделывания сортов, адаптированных по длине вегетационного периода, более урожайных с качественным зерном и непосредственно допущенных к возделыванию в Северном регионе. Актуальный выбор сортов, исходя из перечня критериев, основан на средней спелости зерна, высоком соотношении урожайности к качеству зерна, изучен в оптимальном количестве из Государственного реестра селекционных достижений Республики Казахстан от разных селекционных центров. Цель исследования: оценить допущенные к возделыванию среднеспелые сорта яровой мягкой пшеницы по урожайности и качеству зерна, длине вегетационного периода и рекомендовать их к возделыванию в Акмолинской области. В результате полевого исследования «Сравнительной оценки допущенных к возделыванию сортов яровой мягкой пшеницы в Акмолинской области» к наиболее адаптированным сортам по урожайности зерна отнесли Континенталь – 33,3 ц/га, прибавка зерна составила 10,0 ц/га в сравнении с урожайностью зерна стандарта – сорта Акмола-2 – 23,3 ц/га; Анель-16 (29,4 ц/га) с прибавкой зерна – 6,1 ц/га, Карагандинскую 31 – 28,5 ц/га и Светланку – 27,8 ц/га, где прибавка зерна составила, соответственно, 5,2 ц/га и 4,5 ц/га. По технологическим показателям на классность зерна выделился сорт Светланка с выходом клейковины 28% и натурной массы -770 г/л (1-й класс), далее Анель – 16 по клейковине – 29% и натурной массе – 776 г/л (1-й класс) и Карагандинская 31 по клейковине – 27% и натурной массе – 765 г/л. По вегетационному периоду у сортов: Континенталь, Анель-16 и Светланки идёт удлинение вегетационного периода в сравнении с характеристикой оригинатора сорта на 5-6 суток. У сорта Карагандинской 31 период сократился на 2 дня. Данные допущенные к возделыванию среднеспелые сорта яровой мягкой пшеницы рекомендуется шире и активнее возделывать в Акмолинской области на продовольственные и семенные цели.