Аннотация
Жұмыста ұлттық ет өнімдерін өндіруде қолданылатын сандық датчиктер мен құрылғыларға салыстырмалы талдау ұсынылған. Конфигурацияның екі нұсқасы қарастырылған: базалық (ОВЕН компаниясының өнеркәсіптік жабдықтары негізінде) және мамандандырылған (етті өңдеуге арналған арнайы сандық сенсорларды қолдана отырып). Салыстыру негізгі критерийлер бойынша жүргізілді: метрологиялық дәлдік, өнімділік, ластануға төзімділік, автоматтандырылған жүйелерге интеграция және пайдалану сенімділігі. Талдау нәтижелері бойынша мамандандырылған жабдық кешені (DTS 12x18h10t, ut-1M-IP датчиктері, Vaxyuva sgo4cm29.00 RSC, SG04CM29.00 RS және be-U контроллері) процесті басқарудың жоғары дәлдігін, тұрақтылығын және технологиялық икемділігін қамтамасыз ететіні анықталды. Алынған нәтижелер өнімнің сапасын, қауіпсіздігін және өндірістің энергия тиімділігін арттыруды қамтамасыз ете отырып, ет өңдеу кәсіпорындарын жаңғырту кезінде енгізу үшін ұсынылуы мүмкін.