Барлық параметрлер сіздің құрылғыңызда сақталады.
2019
Ол жазбаның өзінің тексерілетін белгілерінен құралады: мақаланың DOI-і бар ма, оның деректерін қанша тәуелсіз дереккөз растады, міндетті өрістер толтырылған ба және соңғы растау қаншалықты жаңа. Дереккөздер арасындағы алшақтық пен идентификатордың болмауы бағаны төмендетеді. 80-нен бастап мән жазбаның қосымша тексерусіз жарияланғанын, 60-тан 79-ға дейін — оның сенімділігі төмен күйде жарияланғанын және қолмен тексеру ұсынылатынын білдіреді. Редактор қолмен тексерген жазбаны қайта есептеу 90-нан төмен түсірмейді. Бұл — мақаланың өзіне емес, ол туралы деректерімізге берілген баға.
The article presents the materials of the analysis of the microbiological state of meat broths and the duration of their sanitary and hygienic state during storage by determining the number of microorganisms. The authors propose electrophysical means of broth processing in their preparation, bottling and packaging. An ultraviolet irradiator-recirculator and upgraded steam kettle, and the boiler, equipped with an ultrasonic reactor are the equipment used in research.