Overview of a low-cost self-made 3D food printer

2017

Жабық қол жеткізу Метадеректер (CSL-JSON)
DOI 10.1109/icecco.2017.8333332
Деректер сенімділігі 70 орташа
Бұл баға қалай есептеледі

Ол жазбаның өзінің тексерілетін белгілерінен құралады: мақаланың DOI-і бар ма, оның деректерін қанша тәуелсіз дереккөз растады, міндетті өрістер толтырылған ба және соңғы растау қаншалықты жаңа. Дереккөздер арасындағы алшақтық пен идентификатордың болмауы бағаны төмендетеді. 80-нен бастап мән жазбаның қосымша тексерусіз жарияланғанын, 60-тан 79-ға дейін — оның сенімділігі төмен күйде жарияланғанын және қолмен тексеру ұсынылатынын білдіреді. Редактор қолмен тексерген жазбаны қайта есептеу 90-нан төмен түсірмейді. Бұл — мақаланың өзіне емес, ол туралы деректерімізге берілген баға.

Аңдатпа

The presented paper is dedicated to the construction of 3D food printer and about the process of building it from the beginning till the stage of the actual result of the printed product. This paper gives the brief review about the history of the 3D printing and in particular food printing, also the main directions of its development in future, the possible implementation areas, as well as the examples of the Kazakhstan experience in this field. In the main part of the paper, one can read about the actual steps, how to start to build own, cost-efficient and easy constructible printer, that has good quality and capabilities to print out the set figures, using the chocolate as the raw material.