Барлық параметрлер сіздің құрылғыңызда сақталады.
2018
Ол жазбаның өзінің тексерілетін белгілерінен құралады: мақаланың DOI-і бар ма, оның деректерін қанша тәуелсіз дереккөз растады, міндетті өрістер толтырылған ба және соңғы растау қаншалықты жаңа. Дереккөздер арасындағы алшақтық пен идентификатордың болмауы бағаны төмендетеді. 80-нен бастап мән жазбаның қосымша тексерусіз жарияланғанын, 60-тан 79-ға дейін — оның сенімділігі төмен күйде жарияланғанын және қолмен тексеру ұсынылатынын білдіреді. Редактор қолмен тексерген жазбаны қайта есептеу 90-нан төмен түсірмейді. Бұл — мақаланың өзіне емес, ол туралы деректерімізге берілген баға.
This study represents the technology and formulation of meat-vegetable pate using maral meat, protein enricher and vegetable filler (bean). Three recipes of pates with different quantity of used ingredients, such as maral meat, protein enricher and bean, are developed. The pates are evaluated by sensory characteristics and microbial norms compliance with requirements of technical guideline of Custom Union TRTS 034/2013 “About meat and meat products safety”.