Sensitive determination of impurities in samples of vodka by gas chromatography with flame-ionization detection

2015

Толық мәтін Ашық қол жеткізу: Gold Метадеректер (CSL-JSON)
DOI 10.15328/cb613
Деректер сенімділігі 70 орташа
Бұл баға қалай есептеледі

Ол жазбаның өзінің тексерілетін белгілерінен құралады: мақаланың DOI-і бар ма, оның деректерін қанша тәуелсіз дереккөз растады, міндетті өрістер толтырылған ба және соңғы растау қаншалықты жаңа. Дереккөздер арасындағы алшақтық пен идентификатордың болмауы бағаны төмендетеді. 80-нен бастап мән жазбаның қосымша тексерусіз жарияланғанын, 60-тан 79-ға дейін — оның сенімділігі төмен күйде жарияланғанын және қолмен тексеру ұсынылатынын білдіреді. Редактор қолмен тексерген жазбаны қайта есептеу 90-нан төмен түсірмейді. Бұл — мақаланың өзіне емес, ол туралы деректерімізге берілген баға.

Аңдатпа

Vodka is one of the most popular alcoholic drinks around the world. Adulteration of vodkas lead to many negative consequences. A number of analytical methods covers a wide range of analytes and allows detection of adulterated alcoholic beverages, however, most of these methods are very labor and time consuming or require expensive analytical instrumentation. The simplest and thus most popular method is based on direct analysis by gas chromatography (GC) with flame-ionization detection (FID). The main drawback of this method for discovery of adulterated vodka samples is insufficient sensitivity. The aim of this study was to increase sensitivity of the method for determination of key vodka impurities. Optimized parameters included split ratio 10:1, inlet temperature >120 °C, initial oven temperature 60 °C, flow rates of make-up gas, air and hydrogen 50, 400 and 40 mL/min, respectively. Obtained calibration plots are linear in the concentration range between 1 and 1000 mg/L with approximation coefficients R2>0.99. Compared to a standard method, slope factors are about 4 times higher when optimized method is used proving its higher sensitivity.